Poetry is growing in our garden: Anders Frederik Steen

Thoughts on wine-making and wine-drinking

Apartamento Publishing

Anders Frederik Steen es una persona de culto de la enología natural. Desde sus inicios como sommelier en Copenhangen, su ciudad natal, Anders ha llenado libretas y cuadernos de apuntes sobre lo que significa el vino, la cata y el maridaje.

Este libro guarda las anotaciones extraídas del proceso de elaboración del vino, su consumo, a la vez que recoge las dudas surgidas durante este proceso de aprendizaje.

Publicado por Apartamento Publishing y con prólogo del chef francés Pierre Jancou, el libro ‘Poetry is growing in our garden’ se ha publicado con tres opciones distintas para la cubierta con el papel Materica de Fedrigoni Papers en sus variantes Verdigris, Acqua y Tierra Rubia y acabado con serigrafía a dos tintas. Para el interior se ha utilizado el papel Arena Ivory Bulk impreso en una tinta.

Especificaciones

Formato
12,5 x 19,5 cm

Papeles

Coberta
Tres opciones de colores diferentes para la cubierta:
Materica Verdigirs de 250 g. (Fedrigoni Papers) con serigrafía a dos tintas
Materica Acqua de 250 g. (Fedrigoni Papers) con serigrafía a dos tintas
Materica Terra Rossa de 250 g. (Fedrigoni Papers) con serigrafía a dos tintas

Interior
Arena Ivory Bulk de 80 g. (Fedrigoni Papers) impreso a 1 + 1

Encuadernación
Rústica cosida