Poetry is growing in our garden: Anders Frederik Steen

Thoughts on wine-making and wine-drinking

Apartamento Publishing

Anders Frederik Steen est une figure culte de l’œnologie naturelle. Depuis ses débuts en tant que sommelier à Copenhague, sa ville natale, Anders a rempli ses cahiers de notes sur la signification du vin, la dégustation et le mariage des vins.

Ce livre contient les notes prises lors du processus d’élaboration du vin, de sa consommation, ainsi que les doutes qui ont surgi au cours de cet apprentissage.

Publié par les Apartamento Publishing, avec un prologue du chef français Pierre Jancou, le livre ‘Poetry is growing in our garden’ a été édité avec trois options différentes pour la couverture avec le papier Materica de Fedrigoni Papers dans ses variantes Verdigris, Acqua et Tierra Rubia et finis avec une sérigraphie en deux couleurs. Pour l’intérieur, on a employé du papier Arena Ivory Bulk imprimé en une seule encre.

Spécifications

Format
12,5 x 19,5 cm

Papiers

Couverture
Trois options de couleurs différentes pour la cuverture :
Materica Verdigirs de 250 g. (Fedrigoni Papers) avec une sérigraphie en deux couleurs
Materica Acqua de 250 g. (Fedrigoni Papers) avec une sérigraphie en deux couleurs
Materica Terra Rossa de 250 g. (Fedrigoni Papers) avec une sérigraphie en deux couleurs

Intérieur
Arena Ivory Bulk de 80 g. (Fedrigoni Papers) imprimé à 1 + 1

Reliure
Dos carré collé